えびたま

ぬか床生活

ぬか床に実山椒を入れたらどうなるか～②湯がくとか水にさらすとか～

ぬか床初心者が、季節ものの実山椒をいれてみることにしました。～下準備の湯がく時間、水にさらす時間てどう影響するの？検証してみました～
2023.06.04
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ぬか床に実山椒を入れたらどうなるか～①はじまり～

ぬか床初心者が、季節ものの実山椒をいれてみることにしました。
2023.06.01
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ご挨拶

はじめまして。えびたまです。ふと思いつきで、サイトを作ってみました。30代後半の社会人女子。趣味をつくりたい症候群。最近始めたぬか漬けづくりとか、自分の楽しんだこと、色々試してみたことなどを記録しつつ、誰かの参考になることを発信できればいい...
2023.05.24
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